Ανακαλύψτε γιατί συχνά αποκρύπτουμε διατροφικές «ατασθαλίες» από το διαιτολόγο μας και πώς η ειλικρίνεια μπορεί να μεταμορφώσει τη σχέση μας με τη διατροφή.
Πόσες φορές έχετε βρεθεί στη θέση να «ξεχάσετε» να αναφέρετε στο διαιτολόγο σας εκείνο το κομμάτι σοκολάτας ή την έξτρα μερίδα που καταναλώσατε; Η σχέση μας με τη διατροφή είναι συχνά περίπλοκη, γεμάτη ενοχές και μικρά «μυστικά» που προτιμούμε να κρατάμε για εμάς.
Στο σημερινό επεισόδιο του LearnHealth Podcast, οι διαιτολόγοι - διατροφολόγοι Χριστίνα Καρτσωνάκη και Μαρία Καλατζή εμβαθύνουν στο ευαίσθητο θέμα της ειλικρίνειας στη σχέση διαιτολόγου-διαιτώμενου. Εξερευνούν τους λόγους πίσω από την απόκρυψη διατροφικών «ατασθαλιών» και τη σημασία της εμπιστοσύνης στην επίτευξη των στόχων μας.
Το φαινόμενο της απόκρυψης διατροφικών συνηθειών είναι πιο συχνό απ' όσο νομίζουμε και συνήθως πηγάζει από το φόβο της κριτικής. Ωστόσο, όπως τονίζουν οι ειδικοί, ο διαιτολόγος δεν είναι κριτής αλλά σύμμαχος στο ταξίδι μας προς καλύτερες διατροφικές επιλογές. Η διατροφική εκπαίδευση και η κατανόηση του «γιατί» πίσω από κάθε οδηγία είναι το κλειδί για μακροπρόθεσμη επιτυχία.
Μέσα από πραγματικά παραδείγματα και καθημερινές καταστάσεις, το επεισόδιο ρίχνει φως στην επίδραση της κοινωνικής πίεσης στις διατροφικές μας επιλογές, την παγίδα της ταχείας απώλειας βάρους και τη σημασία της σταδιακής αλλαγής συνηθειών. Παράλληλα, αναλύεται ο ρόλος των social media στη διαμόρφωση λανθασμένων προσδοκιών και η σημασία της εξατομικευμένης προσέγγισης στη διατροφή.
Στο σημερινό επεισόδιο της LearnHealth, με τη βοήθεια των ειδικών, ανακαλύπτουμε πώς η ειλικρίνεια και η εμπιστοσύνη στη σχέση με το διαιτολόγο μας μπορούν να μετατρέψουν την προσπάθεια για καλύτερη διατροφή από μια διαδικασία γεμάτη ενοχές σε ένα ταξίδι αυτογνωσίας και προόδου.